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Zuppa di castagne


ricetta Zuppa di castagne
Zuppe E Minestre Miste  Dosi 2 persone
 Tempo di preparazione 25 minuti Difficoltà: facile  
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Condividi sul forum  Segnalata da Brighit Invia a Brighit un commento sulla ricetta il 08/02/2011 
 
INGREDIENTI
 1 Kg. castagne  q.b. finocchio semi
 q.b. sale integrale q.b. timo 
 1 lt. brodo  4 pane secco a fette
 
PREPARAZIONE

Lessare le castagne con sale e finocchio, e schiacciarle in un pò di brodo; condire la zuppa con timo e finocchio macinato, far cuocere ancora per un pò e versare su crostini di pane rustico secco.

 
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